2021年7月5日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對坐落于煙臺市蓬萊區大柳行鎮駐扎地的煙臺市蓬萊區尚泉酒類(lèi)代理商行開(kāi)展實(shí)地查驗，被告方購置食品類(lèi)未檢查供應者的經(jīng)營(yíng)許可證和食品合格證明文檔，該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求，給與本人警示的行政許可。

　　2021年7月7日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區聚旺火鍋店開(kāi)展日常監督查驗，當場(chǎng)未給予出安全性自糾自查原材料。被告方在運營(yíng)時(shí)未進(jìn)行安全性自糾自查，未創(chuàng )建安全性自糾自查規章制度的方式觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求給與本人警示的行政許可。

　　2021年7月7日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區德瑞快餐廳開(kāi)展日常監督查驗，當場(chǎng)未給予出安全性自糾自查原材料。被告方在運營(yíng)時(shí)未進(jìn)行安全性自糾自查，未創(chuàng )建安全性自糾自查規章制度的方式觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求給與本人警示的行政許可。

　　2021年7月5日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區欣梅餐館開(kāi)展實(shí)地查驗，當場(chǎng)有消毒碗柜消毒機，未運作，被告方無(wú)法給予消毒記錄。被告方未按要求對廚具、飲具開(kāi)展消毒殺菌的方式觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的要求給與本人警示的行政許可。

　　煙臺市蓬萊區席家饸饹面店未依照規定對廚具、飲具開(kāi)展消毒殺菌案

　　2021年7月5日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對煙臺蓬萊區席家饸饹面開(kāi)展實(shí)地查驗，當場(chǎng)有消毒碗柜消毒機，未運作，被告方無(wú)法給予消毒記錄。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的要求給與本人警示的行政許可。

　　2021年7月6日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區秀娜餐館開(kāi)展日常監督查驗，被告方無(wú)法給予出當場(chǎng)從業(yè)者的合理健康證書(shū)。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求，給與本人警示的行政許可。

　　煙臺市蓬萊區廣斌餐廳包房從業(yè)觸碰立即進(jìn)口食品類(lèi)工作中生產(chǎn)運營(yíng)工作人員未獲得健康證書(shū)案

　　2021年7月5日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區廣斌餐廳包房開(kāi)展日常監督查驗，被告方無(wú)法給予出當場(chǎng)從業(yè)者的合理健康證書(shū)。被告方從業(yè)者未獲得辦理健康證從業(yè)觸碰立即進(jìn)口食品類(lèi)工作中的方式觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求，給與本人警示的行政許可。

　　2021年7月2日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區晨荷調味料店開(kāi)展日常監督查驗，被告方拿貨時(shí)未檢查許可證書(shū)和有關(guān)證明材料。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的要求。蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求，勒令其糾正違紀行為，并給與本人警示的行政許可。

　　2021年6月22日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對蓬萊市劉溝鎮木基楊家村在松餐館開(kāi)展實(shí)地查驗，當場(chǎng)有消毒碗柜消毒機，未運作，被告方無(wú)法給予消毒記錄。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第一款的要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的要求給與本人警示的行政許可。

　　2021年7月7日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對蓬萊市紫荊山街道社區美赟面店開(kāi)展實(shí)地查驗，當場(chǎng)有消毒碗柜消毒機，未運作，被告方無(wú)法給予消毒記錄。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求給與本人警示的行政許可。