煙臺市蓬萊區曜成口味飯館購置集中化餐具消毒未檢查、存留廚具飲具集中化消毒服務(wù)企業(yè)的工商營(yíng)業(yè)執照的復印件和消毒殺菌達標證實(shí)案

　　2021年7月6日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區曜成口味飯館當場(chǎng)查驗時(shí)，被告方當場(chǎng)無(wú)法給予出集中化餐具消毒制造商的工商營(yíng)業(yè)執照的復印件和消毒殺菌達標證明材料。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求，給與本人警示的行政許可。

　　2021年7月12日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對蓬萊市紫荊山街道社區李磊驢肉火燒店開(kāi)展實(shí)地查驗，當場(chǎng)有消毒碗柜消毒機，未運作，被告方當場(chǎng)無(wú)法給予消毒記錄。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》第一百二十六條第一款第五項的要求，勒令被告方依照規定對廚具、飲具開(kāi)展消毒殺菌，儲存有關(guān)紀錄文檔，并給與本人警示的行政許可。

　　2021年7月12日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區行臣大酒店開(kāi)展日常監督查驗，被告方無(wú)法給予出當場(chǎng)從業(yè)者的合理健康證書(shū)。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條要求，煙臺市蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款，給與提醒的行政許可。

　　2021年7月2日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對蓬萊市紫荊山街道社區磊霖調味料店開(kāi)展日常監督查驗，被告方無(wú)法給予出商品供應者的經(jīng)營(yíng)許可證和商品達標證明材料。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的要求，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的要求，給與本人警示的行政許可。

　　2021年7月12日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區紅建燒烤攤開(kāi)展實(shí)地查驗，當場(chǎng)有消毒碗柜，消毒機未運作，被告方無(wú)法給予2021消毒記錄。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的要求。煙臺市蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求，勒令被告方依照規定對廚具、飲具開(kāi)展消毒殺菌，儲存有關(guān)紀錄文檔，并給與本人警示的行政許可。

　　2021年7月12日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區廣曉羊湯館開(kāi)展日常監督查驗，當場(chǎng)未給予出安全性自糾自查原材料。被告方未創(chuàng )建安全性自糾自查規章制度的方式觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求給與本人警示的行政許可。

　　2021年7月12日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區咪啦拉面館開(kāi)展日常監督查驗，被告方當場(chǎng)未給予出安全性自糾自查原材料。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求給與本人警示的行政許可。

　　2021年7月12日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區秋月快餐廳開(kāi)展日常監督查驗，被告方當場(chǎng)未給予出安全性自糾自查原材料。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求給與本人警示的行政許可。

　　2021年7月12日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區在斌全羊館開(kāi)展日常監督查驗，被告方當場(chǎng)未給予出安全性自糾自查原材料。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求給與本人警示的行政許可。

　　2021年7月5日，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局稽查人員對煙臺市蓬萊區田玲果蔬超市開(kāi)展日常監督查驗，被告方無(wú)法給予出供應者的經(jīng)營(yíng)許可證和企業(yè)營(yíng)業(yè)執照影印件。該情形觸犯了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條的要求，蓬萊區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的要求給與本人警示的行政許可。