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食品添加劑冰結構蛋白的使用范圍及使用標準

來(lái)源：鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間：2021-09-24 16:45:18 關(guān)注： 0 次
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中文名稱(chēng) 冰結構蛋白
英文名稱(chēng) ice structuring protein
CNS號 00.020
INS號 —
功能 其他
備注

冰結構蛋白允許使用品種、使用范圍 以及最大使用量或殘留量

食品分類(lèi)號 食品名稱(chēng) 最大使用量(g/kg) 備注
03.0 冷凍飲品（03.04食用冰除外） 按生產(chǎn)需要適量使用 03.04食用冰除外。
03.01 冰淇淋、雪糕類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 03.04食用冰除外。
03.02 — 按生產(chǎn)需要適量使用 03.04食用冰除外。
03.03 風(fēng)味冰、冰棍類(lèi) 按生產(chǎn)需要適量使用 03.04食用冰除外。
03.05 其他冷凍飲品 按生產(chǎn)需要適量使用 03.04食用冰除外。

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