| 中文名稱(chēng) | 硬脂酸鈣 |
|---|---|
| 英文名稱(chēng) | calcium stearate |
| CNS號 | 10.039 |
| INS號 | 470 |
| 功能 | 乳化劑、抗結劑 |
| 備注 |
硬脂酸鈣??允許使用品種、使用范圍 以及最大使用量或殘留量
| 食品分類(lèi)號 | 食品名稱(chēng) | 最大使用量(g/kg) | 備注 |
| 12.09.01 | 香辛料及粉 | 20.0 | |
| 12.10.01 | 固體復合調味料 | 20.0 | |
| 12.10.01.01 | 固體湯料 | 20.0 | |
| 12.10.01.02 | 雞精、雞粉 | 20.0 | |
| 12.10.01.03 | 其他固體復合調味料 | 20.0 |