為進(jìn)一步加強節日期內食物安全管理，堅決杜絕各種食品類(lèi)安全事件產(chǎn)生，保證 眾多群眾安全度十一國慶，哈爾濱銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局創(chuàng )立領(lǐng)導小組，對節日期內食品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)檢查指導。

　　01 有效整體規劃，加強組織協(xié)調

　　為加強肺炎疫情期內食品類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者防控措施貫徹落實(shí)和節日期內食品衛生安全風(fēng)險性安全隱患防治二項工作中，真真正正保證抓牢、雙手必須硬，哈爾濱銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局制訂了《“國慶”期間食品安全監督檢查工作方案》。集中化中堅力量，創(chuàng )立節日期內食品衛生安全風(fēng)險性安全隱患排查和進(jìn)口冷鏈運輸食品類(lèi)疫情防控查驗2個(gè)督查稽查組，井然有序進(jìn)行節日銷(xiāo)售市場(chǎng)食品衛生安全及疫情防控檢查指導工作中，保證 食品批發(fā)市場(chǎng)疫情防控對策認真落實(shí)，井然有序，安全可控。

　　02 精準施策，突顯查驗關(guān)鍵

　　此次重點(diǎn)檢查指導堅持不懈精準施策、關(guān)鍵凸出的標準，由點(diǎn)到面，貫徹落實(shí)疫情防控規定，嚴格控制食品類(lèi)安全事件產(chǎn)生。明確以食品類(lèi)農貿批發(fā)市場(chǎng)、大中型餐飲業(yè)和大型的商場(chǎng)超市為重點(diǎn)戶(hù)，以節氣熱賣(mài)的糧油食品制品、冷鏈物流食品類(lèi)、廢棄物、海產(chǎn)品為主要種類(lèi)，以食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)人執行食品質(zhì)量安全監督責任為關(guān)鍵檢查項目，以市、區、所三級聯(lián)動(dòng)為工作模式，及時(shí)處理和清除食品衛生安全風(fēng)險性安全隱患，不斷對節日食品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行無(wú)間斷檢查指導。

　　03 實(shí)際效果顯著(zhù)，搭建切實(shí)可行工作模式

　　國慶期間，市局共出動(dòng)稽查人員28人，查驗農貿批發(fā)市場(chǎng)3個(gè)、大中型商場(chǎng)超市七個(gè)、大中型餐飲業(yè)6家，對冷鏈物流食品類(lèi)進(jìn)行食品衛生安全快速檢測740批號。節日期內沒(méi)有食品類(lèi)安全事件產(chǎn)生，食品批發(fā)市場(chǎng)運營(yíng)紀律平穩，食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)人基本上可以主動(dòng)執行法律規定食品衛生安全監督責任。對檢查指導中看到的難題，已當場(chǎng)勒令食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)人立刻整頓，并將問(wèn)題反饋管轄區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構追蹤問(wèn)效。

　　哈爾濱銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局將在充足匯總目前工作經(jīng)歷的根基上，勤奮搭建切實(shí)可行的疫情防控下的食品類(lèi)安全管理方式，對食品質(zhì)量安全和疫情防控工作中，不斷抓，抓不斷，爭取抓出成效、抓出高效。