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下列是食用添加劑網(wǎng)歸納的食品資訊一周熱聞（1.2—1.8）。
一、中國熱聞
1、通告·公示
市場(chǎng)管理質(zhì)監總局有關(guān)5批食物抽樣檢驗不過(guò)關(guān)狀況的通知〔2022年第1號〕
最近，市場(chǎng)管理質(zhì)監總局機構食品衛生安全監管抽樣檢驗，提取糧食作物加工品、食用農產(chǎn)品、食用糖、茶及有關(guān)產(chǎn)品、奶制品、飲品、酒水、點(diǎn)心、炒貨食品及干果產(chǎn)品、木薯淀粉及淀粉產(chǎn)品、速食食品、甘薯和油炸食品、蔬菜制品、豆類(lèi)食品、蜂蜜產(chǎn)品、蔬菜制品、新鮮水果產(chǎn)品、肉食品、水產(chǎn)品產(chǎn)品、調味料、冷凍食品、糖塊產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品類(lèi)、特殊膳食食品和植物油、植物油脂以及產(chǎn)品等25大食品類(lèi)267批號試品，驗出在其中食用農產(chǎn)品和曲奇餅干等2大食品類(lèi)5批樣本不過(guò)關(guān)。（我國市場(chǎng)監督質(zhì)監總局）
市場(chǎng)管理質(zhì)監總局有關(guān)加強固體飲料品質(zhì)監督管理的公示（2021年第46號）2、食品衛生安全·曝光臺
為進(jìn)一步加強固體飲料品質(zhì)安全管理，維護保養顧客合法權利，確保群眾身心健康，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國未成年人保護法》等要求，現就相關(guān)事宜公示如下所示。（我國市場(chǎng)監督質(zhì)監總局）
我國農業(yè)農村部國家衛生健康聯(lián)合會(huì )我國市場(chǎng)監督質(zhì)監總局公示第388號
依據《中華人民共和國食品安全法》要求，經(jīng)食品衛生安全國家行業(yè)標準評審聯(lián)合會(huì )核查根據，現公布《食品安全國家標準?？墒承越M織中氨丙啉殘留量的測定液相色譜－串聯(lián)質(zhì)譜法和高效液相色譜法》（GB 31613.1-2021）等36項食品衛生安全國家行業(yè)標準，自2022年2月1日起執行。（農業(yè)農村部）
鐵力公安機關(guān)：查獲一起市場(chǎng)銷(xiāo)售偽劣食品類(lèi)案
依照省里、市局有關(guān)冬天整頓作風(fēng)“打壓預防必練”的布署規定，全省環(huán)食藥偵單位融合崗位工作職責，認真履行守衛廣大群眾舌尖上的美味的安全性同責，以嚴歷打壓環(huán)食藥行業(yè)違法違紀為主導業(yè)，以冬天整頓作風(fēng)為媒介，緊密聯(lián)系“學(xué)、練、干”的工作標準，積極主動(dòng)發(fā)掘案子搜集案件線(xiàn)索，依規嚴厲查處環(huán)食藥行業(yè)違法違紀主題活動(dòng)。（伊春市派出所微信號碼 ）
市場(chǎng)銷(xiāo)售含違規成份減肥食物 五名微商代理被公訴案件
無(wú)需節食減肥，無(wú)需健身運動(dòng)，每日只需一顆“奶片”，輕松一個(gè)月減脂十幾斤。應對好朋友圈中的廣告宣傳，你是不是心動(dòng)了呢？卻不知道，這奇妙“奶片”的減肥瘦身則是借助不法加上我國全面禁止應用的化學(xué)品來(lái)完成的。前不久，連云區人民法院申請辦理了一起互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售含違規成份西布曲明減肥食物的案子，并對涉案人員的五名被告以因涉嫌市場(chǎng)銷(xiāo)售有害、有危害食品類(lèi)罪立案偵查。（連云港市人民檢察院微信號碼）
校園內附近還敢應用三無(wú)食品原材料制作蛋糕，嚴厲查處！
前不久，自貢市沿灘區市場(chǎng)監督管理融合“春雷行動(dòng)2022”，深入開(kāi)展校園內附近食品衛生安全集中整治行動(dòng)?；槿藛T在查驗中發(fā)覺(jué)，沿灘新城區某甜品店蛋糕裱花間工作臺的貨賀上，放置有食用添加劑混配添加劑5瓶，代可可脂朱古力裝飾品1盒，均已超出保存期，稽查人員隨后對以上食品、食用添加劑給予扣留，并立案查處。（自貢市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局微信號碼）
應用沒(méi)經(jīng)檢驗檢疫的走私冷凍牛肉被罰20萬(wàn)余元，?？谑心吃琰c(diǎn)店訴至人民法院被駁回申訴
前不久，三亞市初級法院對?？谑心吃琰c(diǎn)店因采用沒(méi)經(jīng)檢驗檢疫的走私冷凍牛肉被罰提到的行政部門(mén)訴訟案依規做出終審判決：駁回申訴，檢察院抗訴。?？谑兄屑壏ㄔ阂酪庍m用三亞市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局（下稱(chēng)?？谑惺袌?chǎng)監管局）打壓非法食品類(lèi)經(jīng)營(yíng)人，進(jìn)一步貫徹“以人民為中心”的司法部門(mén)核心理念，維護保養廣大群眾生命健康，獲得了較好的法律法規實(shí)際效果和社會(huì )發(fā)展實(shí)際效果。（三亞市初級法院微信號碼）
“無(wú)良全產(chǎn)業(yè)鏈”毒死犬只出售毒羊肉，13名被告依規被判刑處以十倍賠償費
2017年至2020年初期內，閆某、王某紅以牟取暴利為目地，在沒(méi)有具備交易劇毒化學(xué)品的條件和標準的情形下，選購氰化氫再立即售賣(mài)或制做為毒餌后售賣(mài)給別人。汪某軍選購以上氰化氫后，將在其中一部分制做為毒餌，與王某勃、汪某兵等四人獨立或各自結伙，南京、馬鞍山等地，多次應用以氰化氫做成的魚(yú)餌（毒餌蠟丸、毒鏢等）將狗毒死后出售。（雨花臺區人民法院微信號碼）
市場(chǎng)銷(xiāo)售病死豬問(wèn)題多不多？桂林市秀峰人民法院判決一例食品行業(yè)刑事附帶民事環(huán)境公益訴訟案
2021年12月30日，桂林市秀峰區法院公布開(kāi)庭審判并復庭判決被告李某明犯生產(chǎn)制造、市場(chǎng)銷(xiāo)售不符檢測標準的食品類(lèi)罪刑事附帶民事公益訴訟一案，這也是近幾年來(lái)秀峰區人民法院審判的第二件食品行業(yè)刑事附帶民事環(huán)境公益訴訟案子。（桂林市秀峰區法院微信號碼）
范某某、高某某等7件7人市場(chǎng)銷(xiāo)售有害、有危害食品類(lèi)刑事附帶民事環(huán)境公益訴訟案公布判決
2021年12月30日，由蘭州西固區人民法院立案偵查的范某某、高某某等7件7人因涉嫌市場(chǎng)銷(xiāo)售有害、有危害食品類(lèi)刑事附帶民事環(huán)境公益訴訟案子開(kāi)庭審理并判決。西固區人民法院公益訴訟單位控告被告范某某、高某某等7人付款顧客選購性保健品工程款十倍的賠償費，在地市級以上新聞媒體向社會(huì )發(fā)展公布道歉，并栽定被告方招回其市場(chǎng)銷(xiāo)售的性保健品開(kāi)展消毀，針對沒(méi)法招回的，在地市級新聞媒體上發(fā)表消費警示，表明有關(guān)保健產(chǎn)品的不良影響，提示顧客不可應用。（西固區人民法院微信號碼）
3、中國食品資訊熱聞
有關(guān)豆芽菜的交易提醒
豆芽菜是備受顧客鐘愛(ài)和常見(jiàn)的蔬菜，又被稱(chēng)為芽苗菜、黃豆芽、如意菜、掐菜。豆芽菜可炒海、可拌涼菜，既可制成醋溜豆芽、豆芽炒粉條等，也可做成春餅配菜，價(jià)廉物美、便捷容易得到、口味清新。為協(xié)助眾多顧客認識和安全性服用豆芽菜，特做如下所示交易提醒。(中國商品科技學(xué)好微信號碼)
《食品安全法》之：食用農產(chǎn)品
俗話(huà)說(shuō)得好“人是鐵飯是鋼”，食用農產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)聯(lián)到每一個(gè)人的身體身心健康和人身安全，目前大伙兒早就將吃飽了的要求轉換為吃的身心健康、吃的安全性，對食品衛生安全的問(wèn)題也愈來(lái)愈關(guān)心。因此目前的《食品安全法》對食用農產(chǎn)品品質(zhì)安全管理有什么規定呢？下邊，食用添加劑網(wǎng)食品衛生安全合規管理業(yè)務(wù)部帶各位了解一下。（食用添加劑網(wǎng)）
2021年我國龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈市場(chǎng)行情分析
初步統計2021年全國各地增加養殖小龍蝦總面積約200平方公里，主要是水稻田總面積的提升。2021年的飼養單產(chǎn)和產(chǎn)品蝦規格型號比上年都是有提高。在我國養殖小龍蝦業(yè)展現出優(yōu)良的未來(lái)發(fā)展趨勢?，F階段關(guān)鍵稻田養殖方式有：稻蝦重茬繁養一體化飼養方式；繁養分離出來(lái)飼養方式；育養系統分區飼養方式；稻蝦共作模式；稻-蝦 N（蟹、鱉、蝦、魚(yú)、鴨等）輪種共養方式等。（中國水產(chǎn)商品流通與生產(chǎn)加工研究會(huì )）
網(wǎng)絡(luò )紅人“植物奶”可以取代牛乳嗎？實(shí)情在這兒
近些年，綠色植物基食品類(lèi)在世界各國的飲食文化中迅猛發(fā)展。在其中，植物奶因其來(lái)自綠色植物、沒(méi)有膽固，含有蛋白和優(yōu)質(zhì)脂肪等特點(diǎn)，變成顧客根據個(gè)人健康的一種時(shí)尚潮流生活習慣。那到底什么是植物奶，植物奶確實(shí)可以替代小動(dòng)物奶達到人體的營(yíng)養要求嗎？江西市場(chǎng)監督管理專(zhuān)家團隊為您在線(xiàn)解答。（江西省市場(chǎng)管理微信號碼）
《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監督檢查管理辦法》閃光點(diǎn)講解
2021年12月31日，我國市場(chǎng)監督質(zhì)監總局令第49號公布了《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監督檢查管理辦法》（下稱(chēng)新《辦法》），食用添加劑網(wǎng)將新《辦法》與《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監督檢查管理辦法》（藥品監督管理質(zhì)監總局令第23號）干了核對剖析，關(guān)鍵閃光點(diǎn)如下所示，供各位參照。（食用添加劑網(wǎng)）
最高法、最高人民檢察院協(xié)同公布傷害食品衛生安全刑事案件經(jīng)典案例
2021年12月31日早上，在最高法院網(wǎng)絡(luò )媒體新聞報道發(fā)布廳舉辦最高法院、最高檢察院《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》記者招待會(huì )。最高法院刑一庭庭長(cháng)何莉、最高人民法院刑一庭副庭長(cháng)安翱、最高檢察院法律法規政策研究室辦公室主任郭立新參加新品發(fā)布會(huì )，公布傷害食品衛生安全刑事案件經(jīng)典案例。實(shí)例涉及到成桶生活用水、過(guò)期奶粉、注水肉、工業(yè)明膠生產(chǎn)制造豬皮凍、保健產(chǎn)品行騙等各層面，與老百姓的飲食衛生安全密切相關(guān)。（最高法院）
淀粉糖、低聚木糖、酵母菌商品等8項強制性國家行業(yè)標準準許公布
依據我國市場(chǎng)監督質(zhì)監總局（我國精細化管理聯(lián)合會(huì )）公示（2021年第17號），中國商品發(fā)醇工業(yè)生產(chǎn)研究所有限責任公司擔負學(xué)術(shù)部的全國各地食品產(chǎn)業(yè)規范化技術(shù)性聯(lián)合會(huì )工業(yè)生產(chǎn)發(fā)醇分技術(shù)性聯(lián)合會(huì )歸口管理開(kāi)展制修定的總共8項強制性國家行業(yè)標準準許公布。（全國各地食品類(lèi)發(fā)醇規范化核心微信號碼）
《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監督檢查管理辦法》與《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監督檢查管理辦法》核對表
2021年12月31日，我國市場(chǎng)監督質(zhì)監總局令第49號公布了《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監督檢查管理辦法》（下稱(chēng)新《辦法》），食用添加劑網(wǎng)將新《辦法》與《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監督檢查管理辦法》（藥品監督管理質(zhì)監總局令第23號）干了核對剖析，核對敬請查詢(xún)配件，供各位參照。（食用添加劑網(wǎng)）
2021年12月市場(chǎng)管理質(zhì)監總局發(fā)布41批號不過(guò)關(guān)食品類(lèi) 超七成是食用添加劑應用問(wèn)題或農飼料殘余問(wèn)題
前不久，食用添加劑網(wǎng)歸納了2021年12月市場(chǎng)管理質(zhì)監總局公布的食品類(lèi)抽樣檢驗狀況。2021年12月市場(chǎng)管理質(zhì)監總局公布4期食品類(lèi)不過(guò)關(guān)狀況的通知，一共有41批號食品類(lèi)驗出不過(guò)關(guān)。(食用添加劑網(wǎng) )
2021年12月酒水行業(yè)資訊：五糧濃香、郎酒等發(fā)布龍年生肖酒；酒企跨界營(yíng)銷(xiāo)；瀘州老窖等知名品牌聚集價(jià)格調整
2021年12月酒水行業(yè)資訊有：五糧濃香、郎酒等發(fā)布龍年生肖酒；瀘州老窖、習酒、愿意等知名品牌聚集價(jià)格調整；五糧液、山西汾酒等好幾家管理層發(fā)生變化；酒鬼酒、金種子酒、金徽酒等申請辦理涉酒商標；酒企跨界營(yíng)銷(xiāo)，推動(dòng)多樣化發(fā)展趨勢……（食用添加劑網(wǎng)）
二、國際性熱聞
1、國際預警信息
英國對在我國出入口蝦丸執行全自動(dòng)扣留
前不久，英國FDA網(wǎng)站發(fā)布了進(jìn)口預警信息對策（import alert），在其中，對在我國1家公司的相關(guān)產(chǎn)品執行了全自動(dòng)扣留。
歐盟國家通告在我國出入口帶殼花生和瓷器碟等商品不過(guò)關(guān)
據歐盟國家食品類(lèi)精飼料類(lèi)迅速警報系統（RASFF）信息，2022年1月5日，歐盟國家通告在我國出入口帶殼花生和瓷器碟等商品不過(guò)關(guān)。據通告，不過(guò)關(guān)瓷器碟銷(xiāo)至了德國、法國和蒙古族，不過(guò)關(guān)廚具設備和廚具銷(xiāo)至了西班牙和意大利。食用添加劑網(wǎng)提示各出口企業(yè)，要嚴格執行進(jìn)口國規定做好出口產(chǎn)品，不應用歐盟國家未受權化學(xué)物質(zhì)，留意商品中真菌毒素的存有，確保食品類(lèi)及相關(guān)產(chǎn)品的安全系數，避開(kāi)出入口風(fēng)險性。
2021年12月我國出口韓國食品違背狀況（12月歸納）
2021年12月份，在我國出入口韓國食品違背狀況涉及到海產(chǎn)品、生產(chǎn)加工食品類(lèi)和農業(yè)和林業(yè)商品等，出入口環(huán)節違背食品類(lèi)及食品相關(guān)產(chǎn)品均作回到輸出國或廢舊解決。
2021年12月英國FDA全自動(dòng)扣留在我國食品類(lèi)狀況（12月歸納）
12月份至今，英國FDA對在我國倆家公司的相關(guān)產(chǎn)品執行了全自動(dòng)扣留。
2021年12月份英國FDA回絕進(jìn)口在我國食品類(lèi)狀況（12月歸納）
2021年12月份，英國FDA回絕進(jìn)口在我國多批號食品類(lèi)，商品不過(guò)關(guān)關(guān)鍵因素包含疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺類(lèi)似物或其他不適宜服用的化學(xué)物質(zhì)等。
歐盟國家食品類(lèi)和精飼料類(lèi)迅速警報系統（RASFF）通告（2021年第52周）
據歐盟國家官網(wǎng)信息，在2021年第52周通告中，歐盟國家食品類(lèi)和精飼料類(lèi)迅速警報系統（RASFF）通告中國商品及相關(guān)產(chǎn)品有9例。食用添加劑網(wǎng)提示各出口企業(yè)，要嚴格執行進(jìn)口國規定做好出口產(chǎn)品，不應用歐盟國家未受權化學(xué)物質(zhì)，留意食品類(lèi)中真菌毒素的存有，查驗商品中農殘的狀況，確保食品類(lèi)及相關(guān)產(chǎn)品的安全系數，避開(kāi)出入口風(fēng)險性。
2、國際性食品類(lèi)
2021年12月全世界食用油價(jià)格下挫
2022年1月6日，羅馬帝國 — 聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織（聯(lián)合國糧農組織）6日報導，因為國際性食用油和食用糖價(jià)錢(qián)低位大幅度下挫，12月全球食用油價(jià)格小幅度大跌。（聯(lián)合國糧農組織微信號碼）
2021年我國仍是厄瓜多爾蝦較大購買(mǎi)國
來(lái)源于SeafoodMedia 12月31日信息，針對厄瓜多爾蝦出口業(yè)來(lái)講，2021年是主要表現不錯的一年，1-10月份厄瓜多爾蝦出口值和產(chǎn)銷(xiāo)量同期相比分別提高31%和19%，中國是較大的購買(mǎi)國，出口貿易中，排在貝類(lèi)以后的是香蕉蘋(píng)果。（水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品博覽會(huì )微信號碼）
泰國的為減輕生豬肉漲價(jià)，頒布應急限令
因為新冠疫情爆發(fā)、動(dòng)物飼料成本費上升等緣故造成泰國的豬肉的價(jià)格不斷上升。為減輕豬肉的價(jià)格泰國的牧畜發(fā)展趨勢司頒布應急限令，短時(shí)間嚴禁活豬出入口。此外，還將根據擴張老母豬生產(chǎn)量等一系列方式方法減輕生豬肉焦慮不安問(wèn)題。（食用添加劑網(wǎng)）
俄加里寧格勒州依法查處未知來(lái)源于的小動(dòng)物源商品
瑞士聯(lián)邦寵物醫生和綠色植物衛生監督局2022年1月4日信息：我局屬下的加里寧格勒州地區大隊在Baltijsk海港破獲一批重逾20噸的冷藏豬肝商品，材料表明該批號商品的生產(chǎn)廠(chǎng)家坐落于塔塔爾斯坦共和國喀山市。（食用添加劑網(wǎng)）
三、餐飲管理
權威專(zhuān)家科學(xué)研究揭露食品衛生安全現行政策對農業(yè)產(chǎn)品貿易的危害
前不久，中國農業(yè)科學(xué)院農村經(jīng)濟與發(fā)展趨勢研究室孫東升研究者在《糧食政策（Food Policy）》論文發(fā)表，揭露了食品安全監管現行政策對農業(yè)產(chǎn)品貿易的干擾功效。（中國農業(yè)科學(xué)院農村經(jīng)濟與發(fā)展趨勢研究室）
食品類(lèi)行業(yè)河南2022年度縣（市）自主創(chuàng )新正確引導方案新項目審理公示公告
1月5日，河南科技進(jìn)步廳公示公告了2022年度縣（市）自主創(chuàng )新正確引導方案新項目審理名冊，對52個(gè)縣（市）自主創(chuàng )新正確引導方案項目給予審理。（食用添加劑網(wǎng)）
2022年云南基本研究目標擬項目立項項目公示 涉及到食品類(lèi)行業(yè)19項
1月4日，云南科技進(jìn)步廳網(wǎng)址公示公告了2022年省基本研究目標擬項目立項項目表，包含：重點(diǎn)項目建設、杰青新項目、優(yōu)青項目、面上項目和青年人新項目，總共237項。公示時(shí)間為：2022年1月4日至2022年1月10日。在其中，有19項涉及到食品類(lèi)行業(yè)。（食用添加劑網(wǎng)）
上海2022年度“自主創(chuàng )新計劃”農牧業(yè)尖端科技擬項目立項項目公示 這種項目與食品類(lèi)有關(guān)
1月4日，上海教育委員會(huì )網(wǎng)址公示公告了上海2022年度“自主創(chuàng )新計劃”農牧業(yè)尖端科技擬項目立項新項目明細，公告期為2022年1月4日至2022年1月10日。明細中表明，這種項目與食品類(lèi)有關(guān)。（食用添加劑網(wǎng)）
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