編號系統

CAS號：97-61-0

MDL號：MFCD00002671

EINECS號：202-594-9

RTECS號：YV7700000

BRN號：1720655

PubChem號：24901311

物性數據

1. 性狀：室溫時(shí)像冰一樣固結，高于室溫時(shí)為無(wú)色液體。強烈的刺激性的辛辣氣味。
2. 密度（g/mL,20℃）：0.931 
3. 相對密度（20℃，4℃）：0.9230
4. 熔點(diǎn)（oC）：-85 
5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：195.6~197
6. 常溫折射率（n²⁰）：1.4136
7. 折射率_(n²⁰_D)：1.414
8. 閃點(diǎn)（oC）：91
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）: 378
11. 蒸氣壓（mmHg,oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa, oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數的對數值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：63
18. 爆炸下限（%,V/V）：1.3
19. 溶解性：溶于水和乙醇，和某些精油混溶。

毒理學(xué)數據

生態(tài)學(xué)數據

該物質(zhì)對水有稍微的危害。

分子結構數據

1、  摩爾折射率：31.36

2、  摩爾體積（cm³/mol）：122.5

3、  等張比容（90.2K）：290.0

4、  表面張力（dyne/cm）：31.3

5、  極化率（10-24cm3）：12.43

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值（XlogP）:無(wú)

2.氫鍵供體數量:1

3.氫鍵受體數量:2

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:3

5.互變異構體數量:無(wú)

6.拓撲分子極性表面積37.3

7.重原子數量:8

8.表面電荷:0

9.復雜度:78.6

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:1

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1. 避免與氧化物、堿接觸。

2. 存在于烤煙煙葉、香料煙煙葉、主流煙氣中。

3. 天然存在于番石榴、胡椒、紅茶中。

貯存方法

儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。防止陽(yáng)光直射。包裝密封。應與氧化劑、強堿分開(kāi)存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

合成方法

1. 煙草：OR，44， 49；FC，40；由2-甲基戊醛催化氫化制備或由2-氯代戊烷與鈉和二氧化碳在壓力下反應制備。

用途

1. 用于烘烤食品、冰凍乳制品、布丁。

安全信息

危險運輸編碼：UN 3265 8/PG 2

危險品標志：腐蝕

安全標識：S26 S27 S45 S36/S37/S39

危險標識：R34

文獻

暫無(wú)

備注

暫無(wú)