鄭州天順食品添加劑有限公司

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異丁醛

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 01NQ
分子式 C4H8O
分子量 72.11
標簽

2-甲基丙醛,

二甲基乙醛,

異丁醛縮氨基脲,

2-Methylpropanal,

Iaobutanal,

2-Methylpropionaldehyde,

醛類(lèi)溶劑,

脂肪族化合物

編號系統

CAS號:78-84-2

MDL號:MFCD00006980

EINECS號:201-149-6

RTECS號:NQ4025000

BRN號:605330

PubChem號:24866206

物性數據

1.性狀:無(wú)色透明液體,有較強的刺激性氣味。[1]

2.熔點(diǎn)(℃):-65[2]

3.沸點(diǎn)(℃):64[3]

4.相對密度(水=1):0.79(20℃)[4]

5.相對蒸氣密度(空氣=1):2.48[5]

6.飽和蒸氣壓(kPa):15.3(20℃)[6]

7.燃燒熱(kJ/mol):-2494.6[7]

8.臨界壓力(MPa):4.1[8]

9.辛醇/水分配系數:0.74~1.2[9]

10.閃點(diǎn)(℃):-10.6(OC);-40(CC)[10]

11.引燃溫度(℃):196[11]

12.爆炸上限(%):10.6[12]

13.爆炸下限(%):1.6[13]

14.溶解性:微溶于水,溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿、二硫化碳、丙酮、甲苯。[14]

15.折射率(n20oC):1.3727

16.溶度參數(J·cm-3)0.5:18.235

17.van der Waals面積(cm2·mol-1):7.190×109

18.van der Waals體積(cm3·mol-1):49.270

19.偏心因子:0.370

20.液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-2500.0

21.液相標準聲稱(chēng)熱(焓)( kJ·mol-1):-247.4

22.液相標準熱熔(J·mol-1·K-1):167.0

23.氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-2531.5

24.氣相標準聲稱(chēng)熱(焓)( kJ·mol-1) :-215.8

25.氣相標準熵(J·mol-1·K-1) :331.21

26.氣相標準生成自由能( kJ·mol-1):-121.6

毒理學(xué)數據

1.急性毒性[15]

LD50:960mg/kg(大鼠經(jīng)口);7130μl(5632.7mg)/kg(兔經(jīng)皮)

LC50:39500mg/m3(小鼠吸入,2h)

2.刺激性[16]  家兔經(jīng)皮:397mg,輕度刺激(開(kāi)放性刺激試驗)

3.亞急性與慢性毒性[17]  大鼠連續吸入5mg/m3,6個(gè)月,發(fā)生肺出現病理改變;多種實(shí)質(zhì)器官發(fā)生營(yíng)養障礙,并出現小細胞性血管周?chē)櫦把鼙谒蓜?dòng);大腦皮質(zhì)腫脹,大腦白質(zhì)可見(jiàn)類(lèi)脂蛋白損傷性病灶。

生態(tài)學(xué)數據

1.生態(tài)毒性  暫無(wú)資料

2.生物降解性[18]

好氧生物降解性(h):24~168

厭氧生物降解性(h):96~672

3.非生物降解性[19]

空氣中光氧化半衰期(h):2.4~24

4.其他有害作用[20]  該物質(zhì)對環(huán)境有危害,應特別注意對水體的污染。

分子結構數據

1、摩爾折射率:20.72

2、摩爾體積(cm3/mol):92.2

3、等張比容(90.2K):197.5

4、表面張力(dyne/cm):21.0

5、極化率(10-24cm3):8.21

計算化學(xué)數據

1.疏水參數計算參考值(XlogP):0.8

2.氫鍵供體數量:0

3.氫鍵受體數量:1

4.可旋轉化學(xué)鍵數量:1

5.互變異構體數量:2

6.拓撲分子極性表面積17.1

7.重原子數量:5

8.表面電荷:0

9.復雜度:30.6

10.同位素原子數量:0

11.確定原子立構中心數量:0

12.不確定原子立構中心數量:0

13.確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構中心數量:0

15.共價(jià)鍵單元數量:1

性質(zhì)與穩定性

1.化學(xué)性質(zhì):在空氣中氧化。在有鉑黑的情況下迅速氧化成異丁酸。水溶液與鈉汞齊作用生成異丁醇。

2.穩定性[21]  穩定

3.禁配物[22]  強氧化劑、強還原劑、強堿、氧

4.聚合危害[23]   聚合

貯存方法

1.鐵桶或玻璃瓶外用木箱或鈣塑箱加固內襯墊料包裝。貯存于陰涼、通風(fēng)的倉間內。包裝要密封,不宜久儲,防止變質(zhì)。遠離火種和熱源,與氧化劑隔離貯運。

2.儲存注意事項[24] 儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過(guò)29℃。包裝要求密封,不可與空氣接觸。應與氧化劑、還原劑、堿類(lèi)等分開(kāi)存放,切忌混儲。不宜大量?jì)Υ婊蚓么?。采用防爆型照明、通風(fēng)設施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

合成方法

1.工業(yè)方法主要是羰基合成法:以丙烯、一氧化碳和氫氣微原料,經(jīng)羰基合成成得正丁醛與異丁醛的混合物,再經(jīng)分餾而得成品。采用不同的工藝方法,所得正丁醛和異丁醛的比例也不同。高壓法正異比為3-4:1,低壓法的正異比為8-10:1。

用途

1.異丁醛的用途不如正丁醛廣泛。工業(yè)上主要是加氫生產(chǎn)異丁醇。異丁醇在某些方面可作為正丁醇的代用品。異丁醛與甲醛經(jīng)加成反應生成羥基三甲基乙醛,再加氫生成新戊二醇,用作清漆、樹(shù)脂、纖維和潤滑劑的原料;異丁醛與尿素反應制得的肥料能緩慢釋放出氮;此外,也用作氨基酸、維生素等藥物的中間體。羰基合成法按比例同時(shí)得到正丁醛和異丁醛,消費平衡的情況仍然是異丁醛供過(guò)于求,極大量異丁醛被當作燃料利用。

2.用于合成纖維素酯、香精、香料等,常用于烘烤食品、肉制品、糖霜。

3.用于制造橡膠硫化促進(jìn)劑和防老劑、異丁酸等。[25]

安全信息

危險運輸編碼:UN 2045 3/PG 2

危險品標志:易燃

安全標識:S16 S26 S36

危險標識:R11 R20/22 R36/37/38

文獻

[1~25]參考書(shū):危險化學(xué)品安全技術(shù)全書(shū).第一卷/張海峰主編.—2版.北京;化學(xué)工業(yè)出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8

備注

暫無(wú)

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