鎂是農作物生長(cháng)發(fā)育所必要的微量元素，植物細胞的需求量?jì)H次氮、鉀和鈣。鎂是葉綠素的中心原子，與此同時(shí)也是很多酶（如RNA聚合酶、ATP酶等）作用活性時(shí)需需要的原素。鎂對農作物總產(chǎn)量的生成和產(chǎn)品質(zhì)量的增強都有著(zhù)關(guān)鍵功效。近些年伴隨著(zhù)在我國油茶樹(shù)繁育、害蟲(chóng)防治、種植技術(shù)的巨大進(jìn)步，在我國荼葉總產(chǎn)量和質(zhì)量常有了很大提升 。尤其是根據氮、磷、鉀、鎂均衡上肥技術(shù)性的茶樹(shù)營(yíng)養物質(zhì)體系管理的確立與提升，對在我國名優(yōu)茶的進(jìn)步帶來(lái)了主要推進(jìn)功效。殊不知，在我國當今茶樹(shù)企業(yè)總面積生產(chǎn)量和荼葉出入口價(jià)格與其他國家對比仍有一定差別。這不但需要大家創(chuàng )建質(zhì)量導向性的營(yíng)養物質(zhì)管理方法技術(shù)性，也規定大家深層次探尋必需元素營(yíng)養成分對荼葉質(zhì)量的干擾和新陳代謝管控體制。二十世紀90年代至今，隨著(zhù)著(zhù)在我國名優(yōu)茶的迅速發(fā)展趨勢，我國科學(xué)家就深刻認識到茶樹(shù)鎂營(yíng)養物質(zhì)對油茶樹(shù)生長(cháng)發(fā)育和荼葉質(zhì)量的關(guān)鍵實(shí)際意義，并持續進(jìn)行茶樹(shù)鎂營(yíng)養成分管理方法及其油茶樹(shù)鎂營(yíng)養成分體制科學(xué)研究，在茶樹(shù)土壤層鎂提供、油茶樹(shù)鎂營(yíng)養成分要求、鎂營(yíng)養成分管控荼葉質(zhì)量產(chǎn)生、鎂素與淡肥營(yíng)養物質(zhì)互作等領(lǐng)域獲得了一系列關(guān)鍵進(jìn)度。

1我國茶樹(shù)鎂健康狀況

1.1我國關(guān)鍵茶樹(shù)土壤層鎂養分含量情況

在我國茶樹(shù)關(guān)鍵遍布在酸堿性紅壤地區，鎂營(yíng)養物質(zhì)廣泛較低。一直以來(lái)，在我國荼葉科研工作者一直高度關(guān)注茶樹(shù)土壤層鎂營(yíng)養成分供貨水準及轉變 ，并進(jìn)行了很多全國各地范疇或地區性的茶樹(shù)土壤層鎂營(yíng)養成分調研和科研工作中。自二十世紀90年代，科研工作者比較早對在我國茶樹(shù)土壤層鎂遍布和合理鎂濃度值開(kāi)展調研和科學(xué)研究，發(fā)覺(jué)在我國茶樹(shù)土壤層中鎂成分因母質(zhì)、氣候條件、管理能力等因素不一樣起升很寬，最少1.25mg·kg^-1，最大的達1392mg·kg^-1，在其中紅壤茶葉產(chǎn)地合理鎂廣泛較低，50mg·kg^-1下列的茶樹(shù)占73%上下]。阮建云等對中國荼葉主產(chǎn)地7省共28七個(gè)土壤層試品交換性鎂成分的研究結果顯示，0～20cm和20～40cm土壤層成分小于40mg·kg^-1的百分比各自為57.9%和64.0%，均值含水量各自?xún)H為19.3mg·kg^-1和19.0mg·kg^-1。全國各地限度上，土壤層鎂成分還展現自北向南下降的規律性，具備非常明顯的地帶性特點(diǎn)，絕大多數茶樹(shù)土壤層交換性鎂成分在10～80mg·kg^-1，土壤層鎂濃度值一般呈棕壤茶樹(shù)土>黃棕壤茶樹(shù)土>紅黃壤茶樹(shù)土>赤紅壤茶樹(shù)土>磚紅壤茶樹(shù)土的規律性。而來(lái)源于湖北省、貴州省、湖南省、云南省、陜西省、福建省等很多地區性茶樹(shù)鎂營(yíng)養成分科學(xué)研究，也進(jìn)一步認證和充實(shí)了這一結果。比如，對福建安溪、華安縣和永春縣等鐵觀(guān)音茶葉主產(chǎn)地的150個(gè)茶樹(shù)底土鎂成分情況調研結果顯示，茶樹(shù)土壤層全鎂成分均值為1770mg·kg^-1，土壤層交換性鎂成分均值僅為9.63mg·kg^-1，土壤層廣泛缺鎂。

在茶樹(shù)缺鎂的根本原因中，馬立鋒等明確提出，因為油茶樹(shù)系聚鋁農作物，油茶樹(shù)干枝枯葉中包含很多鋁，重歸土壤層后導致鋁在茶樹(shù)土壤層中積累，并與土壤膠體上的鎂互換，進(jìn)而導致鎂的淋溶損害。對茶樹(shù)土壤層和非茶樹(shù)土壤層的較為發(fā)覺(jué)，茶樹(shù)土壤層的交換性鎂成分顯著(zhù)小于非茶樹(shù)土壤層。而朱永順等覺(jué)得，在我國茶樹(shù)關(guān)鍵遍布在南方地區紅壤丘陵區，溫濕度多雨的自然環(huán)境和地貌標準造成劇烈的風(fēng)化作用和淋溶，從而造成 土壤酸化，可溶鎂很多外流，這也是造成 茶樹(shù)土壤層合理鎂成分和鎂庫源降低的首要緣故。特別注意的是，一些名優(yōu)茶種植區和陳茶區因為很多使用基肥，土壤層趨于堿化，鎂淋失加重，促使茶樹(shù)土壤層中鎂匱乏。

1.2茶樹(shù)土壤層鎂的等級劃分規范及確診

為了更好地有利于評定茶樹(shù)土壤層鎂營(yíng)養物質(zhì)對荼葉生產(chǎn)加工的不確定性危害，上世紀90年代至今，在我國荼葉科技工作者對茶樹(shù)土壤層微量元素與生產(chǎn)量關(guān)聯(lián)進(jìn)行了大規模調研，創(chuàng )建了茶樹(shù)土壤層鎂營(yíng)養成分等級分類(lèi)規范，以后持續提升填補，產(chǎn)生了完善的茶樹(shù)土壤層鎂營(yíng)養分析和確診性能指標。調研發(fā)覺(jué)，干茶青生產(chǎn)量在2250kg·hm^-2之上的超高產(chǎn)高品質(zhì)茶樹(shù)的土壤層合理鎂成分大部分在100mg·kg^-1之上，而在750kg·hm^-2下列的低產(chǎn)低質(zhì)量茶樹(shù)土壤層合理鎂成分大多數不上40mg·kg^-1；進(jìn)一步剖析發(fā)覺(jué)，當土壤層交換性鎂成分小于50mg·kg^-1時(shí)，使用鎂肥的成效顯著(zhù)。吳洵等融合土壤層合理鎂成分與荼葉生產(chǎn)量的關(guān)聯(lián)，并結合考慮到鎂對提升 荼葉質(zhì)量的危害，明確提出了名優(yōu)茶生產(chǎn)制造和研發(fā)中茶樹(shù)土壤層合理鎂成分豐缺的診斷標準：土壤層合理鎂成分>150mg·kg^-1為“極高”，100～150mg·kg^-1為“高”，50～<100mg·kg^-1為“中”，10～<50mg·kg^-1為“低”，而<10mg·kg^-1為“極低”。針對一般生產(chǎn)制造茶樹(shù)，土壤層合理鎂成分做到50mg·kg^-1是必不可少的，假如想得到生產(chǎn)量高、質(zhì)量好的名優(yōu)茶，合理鎂成分應高過(guò)100mg·kg^-1。阮建云等根據農業(yè)試驗科學(xué)研究明確提出，即便 土壤層交換性鎂成分高于50mg·kg^-1，施鎂肥也可以獲得明顯的增產(chǎn)增收實(shí)際效果。因而除開(kāi)考慮到交換性鎂成分外，非交換性鎂做為鎂的潛在性供源也必須 給予高度重視。

1.3全國各地茶樹(shù)鎂肥資金投入概述

在超越20年（2001—2019）的2次上肥調研中，科學(xué)研究工作人員發(fā)覺(jué)一樣的現象一直存有：茶樹(shù)上肥不平衡，有機肥資金投入低，鎂等中少量營(yíng)養成分長(cháng)期性投放不夠，且顯著(zhù)牽制荼葉總產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量的提高。對于鎂肥使用量，吳洵等覺(jué)得荼葉生產(chǎn)制造中鎂對質(zhì)量的危害超過(guò)對生產(chǎn)量的危害，強調雖然在荼葉生產(chǎn)加工中難以發(fā)覺(jué)顯著(zhù)缺鎂的“挨餓”表現，但土壤層因其鎂成分缺乏而影響到生產(chǎn)量提升 和質(zhì)量提升的鎂的“隱餓”性茶樹(shù)常常由此可見(jiàn)。盡管在我國茶樹(shù)土壤調查數據顯示缺鎂狀況普遍現象，可是鎂肥并沒(méi)有普遍應用到荼葉生產(chǎn)加工中。這一方面可能是因為缺鎂并并不像缺氮一樣導致明顯的缺素癥和限產(chǎn)實(shí)際效果，不能造成茶人的留意；另一方面很有可能遭受目前市面上鎂肥商品以及使用便捷性的限定。

2油茶樹(shù)鎂營(yíng)養成分要求特點(diǎn)

綠色植物對營(yíng)養物質(zhì)的要求通常表現在缺素癥時(shí)的成長(cháng)抑止狀況。當今所查看的消息中，油茶樹(shù)缺鎂科學(xué)研究起源于1984年的陶漢之的科學(xué)研究，科學(xué)研究結果強調，缺鎂時(shí)油茶樹(shù)生長(cháng)發(fā)育遭受明顯危害，土壤含水量較供鎂充裕油茶樹(shù)很多降低。當土壤層鎂成分欠缺時(shí)，油茶樹(shù)出芽遲、新芽生長(cháng)發(fā)育遲緩、持嫩性差、碳水化合物成分低，對名優(yōu)茶生產(chǎn)制造不好。缺鎂明顯減少葉子光合強度，發(fā)生常見(jiàn)的失綠病癥（“魚(yú)骨頭”型缺綠癥），主要表現在尖部葉子無(wú)光澤，葉柄間肋巴骨狀失綠，或間雜發(fā)生深褐色斑點(diǎn)（圖1）。第二輪葉翠綠色，葉小而長(cháng)，葉子彎折下卷，產(chǎn)生中脈兩側的葉片尺寸不一樣；中后期幼葉淺綠色，黃葉掉下來(lái)，主莖漲勢僅次缺鋅、缺磷，勝過(guò)缺氮、低鉀、缺少鈣，但缺鎂主莖并不像缺氮、缺少鈣、低鉀那般迅速身亡。

油茶樹(shù)身體鎂成分一般為500～4000mg·kg^-1，且越發(fā)嫩幼的機構鎂成分越高。在其中消化吸收根、新梢、完善葉中成分約為3200～4500mg·kg^-1，而疏通根、枯葉、莖中成分小于2000mg·kg^-1。吳洵等進(jìn)一步測量了新梢各葉位中的鎂成分，數據顯示，新梢頂芽下第一、2、3葉中鎂成分各自為2600、2000、1700mg·kg^-1,而第7葉中鎂成分僅為650mg·kg^-1。段毅等明確提出，以黃葉含鎂量小于0.2%、茶樹(shù)土壤層中合理鎂成分小于10mg·kg^-1做為油茶樹(shù)缺鎂確診指標值。

鎂營(yíng)養成分對油茶樹(shù)土壤含水量和生產(chǎn)量具備明顯危害。對于在我國關(guān)鍵茶系（綠茶葉、綠茶和烏龍）種植區，在浙江省、廣東省、福建省等茶樹(shù)開(kāi)展的農業(yè)試驗（土壤層互換鎂成分20～69mg·kg^-1）說(shuō)明，施鎂對荼葉生產(chǎn)量的高產(chǎn)頻率為0.1%～8.1%，均值高產(chǎn)5.7%。但過(guò)多鎂肥使用將會(huì )會(huì )造成鉀鎂抑制作用，進(jìn)而對油茶樹(shù)土壤含水量造成控制實(shí)際效果。除此之外，也是有研究發(fā)現，土壤層本底的鎂健康狀況針對鎂肥使用的作用也有著(zhù)關(guān)鍵的危害，且對比低鉀和缺氮，缺鎂對油茶樹(shù)的土壤含水量危害相比較小。