最近，亳州市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局機構進(jìn)行了中秋佳節令食品類(lèi)重點(diǎn)監管抽樣檢驗。此次共抽樣檢驗月餅商品123批號，在其中達標120批號，不過(guò)關(guān)3批號。不過(guò)關(guān)試品涉及到菌落總數、脫氫乙酸以及醋酸鹽（以脫氫乙酸計）指標值。

　　一、不過(guò)關(guān)試品實(shí)際信息內容（復檢信息內容）

　　在亳州市譙城區清真餐廳衛宏食品加工廠(chǎng)抽樣檢驗的五香牛肉月餅，菌落總數指標值不符合我國食品衛生安全標準，檢驗機構為安徽省國科檢驗高新科技有限責任公司。

　　在亳州市譙城區徐克立買(mǎi)東西商場(chǎng)抽樣檢驗的老月餅（烤制類(lèi)點(diǎn)心）、葡萄月餅，允差制造業(yè)企業(yè)為鹿邑縣華興食品加工廠(chǎng)，脫氫乙酸以及醋酸鹽（以脫氫乙酸計）指標值不符合我國食品衛生安全標準，檢驗機構為安徽省國科檢驗高新科技有限責任公司。

　　二、處理狀況

　　對以上抽樣檢驗中看到的復檢不合格產(chǎn)品，亳州市銷(xiāo)售市場(chǎng)監督管理局已責令譙城區銷(xiāo)售市場(chǎng)監督機構對相關(guān)產(chǎn)品采用風(fēng)險性控制方法，待被取樣企業(yè)質(zhì)疑支配權期終結后，將依規給予處理。

　　專(zhuān)此通知。

　　   配件1.此次檢測新項目.doc

　　   配件2.亳州市2021年中秋佳節令食品類(lèi)重點(diǎn)抽樣檢驗商品達標信息內容.xls

　　   配件3.亳州市2021年中秋佳節令食品類(lèi)重點(diǎn)抽樣檢驗商品不過(guò)關(guān)信息內容.xls

　　   配件4.一部分不過(guò)關(guān)新項目小常識.doc