CAS號:9000-65-1
EINECS 登錄號:232-552-5
分子量:504.437154
理化性質(zhì):黃芪膠是一種增稠劑。性狀:黃芪膠為白色至淺黃色,半透明,角質(zhì)組織,具有短裂痕。無(wú)臭、無(wú)味、口感粘滑。本品為豆科植物膠黃芪或 黃芪屬其他亞洲種植物的干燥膠狀分泌物。白至淺黃白色,在水膨脹試驗中可產(chǎn)生很多具棱角的、帶有圓形或不規則形狀薄片的碎片。偶見(jiàn)淀粉粒,其直徑可達2.5um,大多為單個(gè)兒的,呈球狀或橢球狀,偶有2-4個(gè)淀粉粒結合在一起,少數淀粉粒膨脹或稍有變化。粉末中幾乎沒(méi)有或根本沒(méi)有木質(zhì)化組織的碎片(印度膠)
包裝:凈重25kg/桶。
存儲:要置于陰涼干燥處避光密閉保存。貯存于密封容器中。
用途:增稠劑
執行標準:根據《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760-2011)規定本品可在各類(lèi)食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。
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