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濃縮牛乳蛋白生產(chǎn)廠(chǎng)家大量批發(fā)供應優(yōu)質(zhì)食品級濃縮牛乳蛋白(濃縮牛乳蛋白的作用和功效)

來(lái)源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時(shí)間:2021-09-18 10:38:13 關(guān)注: 0 次
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牛奶濃縮蛋白

產(chǎn)品名稱(chēng):濃縮牛奶蛋白?食品級

聯(lián)系電話(huà):楊經(jīng)理15003810456(同微信)

又名:濃縮牛奶蛋白、milk protein concentration

CAS號:6217-54-5

EINECS NO:612-950-9

分子式:C22H32O2

分子量:328.488

理化性質(zhì):牛奶濃縮蛋白(milk protein concentration)是使用溫和的低溫超慮技術(shù)和先進(jìn)的噴霧干燥技術(shù)所生產(chǎn)的。深褐色或乳黃色粉末 ,MPC80成份包括酪蛋白、乳清蛋白,很低含量的乳糖,并保留了天然的乳鈣。

Q/NXSS 0006 S-2020 濃縮牛奶蛋白(液)
本標準規定了濃縮牛奶蛋白(液)的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以生牛乳為原料,添加或不添加其他原輔料和(或)食品添加劑、營(yíng)養強化劑,經(jīng)凈乳、脫脂或不脫脂、殺菌、膜濃縮、灌裝后制成的濃縮牛奶蛋白(液)。

主要用途:主要用作營(yíng)養強化劑。

濃縮牛乳蛋白可以使產(chǎn)品更加熱穩定,使用時(shí)可以提供溶解性和分散性,這種溶解性使MPC在以乳制品為基礎的混合料中大有裨益,MPC在起泡和打發(fā)中很有用。MPC中的蛋白質(zhì)在空氣/水界面作用,形成一層穩定的氣泡膜。這可以穩定蛋黃酥、慕斯、蛋糕、冰淇淋、鮮奶油和蛋奶酥。MPC中的蛋白質(zhì)在油/水界面作用,形成并穩定香腸和其他加工肉類(lèi)、乳制品飲料、湯、醋汁、醬料和烘焙產(chǎn)品中的脂肪乳液。 在許多應用中,MPC是必不可少的,由于其內部的蛋白質(zhì)結構,MPC可以增加食品的粘度。 MPC中的乳糖和蛋白質(zhì)會(huì )發(fā)生美德拉褐變,從而使糕點(diǎn)、蛋糕和松餅等烘焙產(chǎn)品呈現出誘人的顏色。 由于MPC幾乎沒(méi)有味道,它可以使食品的其他味道充分發(fā)展。

【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG??筛鶕蛻?hù)要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據要求換成小包裝,方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標簽,上邊標明公司名稱(chēng),地址,產(chǎn)品名稱(chēng),凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號,保質(zhì)期,,傳真。
【運輸方式】快遞或物流,國內快遞一般三天左右送達,物流五天左右送達。
【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以?xún)?-3天,1000KG一般3-5天。
【付款方式】由買(mǎi)家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購付款到支付寶,支付寶擔保貨款安全,當買(mǎi)家收到貨品并確認收貨后,再由支付寶付款給供應商。

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濃縮牛乳蛋白生產(chǎn)廠(chǎng)家大量批發(fā)供應優(yōu)質(zhì)食品級濃縮牛乳蛋白(濃縮牛乳蛋白的作用和功效)

鄭州天順食品添加劑有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有瓜爾豆膠、硬脂酰乳酸鈉、甜味劑、乳化劑、硫酸亞鐵、丙酸鈣、丙酸鈉、苯甲酸鈉、肉桂酸鉀、色素、抗氧化劑、營(yíng)養強化劑、氨基酸系列等各種食品添加劑、包括糖精鈉、果膠、黃原膠、食品添加劑、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖,阿斯巴甜,瓜爾豆膠、刺槐豆膠,卡拉膠,聚丙烯酸鈉,阿拉伯膠,桃膠,脫脂奶粉,全脂奶粉,乳清粉,類(lèi)胡蘿卜素,酵母抽提物,水解植物蛋白,維生素C、維生素E,維生素B,維生素A,L-賴(lài)氨酸,丙氨酸,半胱氨酸,亮氨酸,脯氨酸,等各種食品添加劑。公司始終保證質(zhì)量安全,竭誠為您服務(wù)!我公司擁有雄厚的實(shí)力、合理的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長(cháng)期的合作關(guān)系。我公司將熱誠歡迎各界前來(lái)參觀(guān)、考察、洽談業(yè)務(wù)。

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