鄭州天順食品添加劑有限公司

纖維素酶種類(lèi)繁多，廣泛存在于自然界的生物體中。細菌、真菌、動(dòng)物體內等都能產(chǎn)生纖維素酶。一般用于生產(chǎn)的纖維素酶來(lái)自于真菌，比較典型的有木霉屬、曲霉屬和青霉屬。不同來(lái)源的纖維素酶其結構和功能相差很大。由于真菌纖維素酶產(chǎn)量高、活性大，故在畜牧業(yè)和飼料工業(yè)中應用的纖維素酶主要是真菌纖維素酶。由于纖維素酶難以提純，實(shí)際應用時(shí)一般還含有半纖維素酶和其...