中秋節鄰近，廣州廣州海珠區市場(chǎng)監督管理對焦生產(chǎn)制造、市場(chǎng)銷(xiāo)售和消費三個(gè)階段使力，突顯事先監管、事中管控、過(guò)后消費者維權，加強中秋節月餅銷(xiāo)售市場(chǎng)全步驟管控，全力保障中秋節月餅銷(xiāo)售市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量。

　　以管轄區月餅生產(chǎn)制造企業(yè)、蛋糕店、點(diǎn)心房等為關(guān)鍵，查驗證件是不是齊備、生產(chǎn)制造范疇與具體商品是不是一致、生產(chǎn)制造標準是不是不斷具有批準標準，原輔材料拿貨工程驗收、生產(chǎn)制造過(guò)程管理、在出廠(chǎng)檢測嚴格把關(guān)等階段是不是按要求認真落實(shí)，是不是應用陳餡制做新月餅、超出范圍超限定運用食用添加劑、偽造及虛報標明商品生產(chǎn)制造日期和保存期、冒充別人企業(yè)名生產(chǎn)地等內容。根據上門(mén)服務(wù)查驗，催促月餅生產(chǎn)制造企業(yè)夯實(shí)食品衛生安全監督責任，從根源把好轄內月餅產(chǎn)品品質(zhì)安全性。

　　2

　　緊抓管轄區大中型商場(chǎng)超市、連鎖加盟食品類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及其熱門(mén)旅游景點(diǎn)、旅游景區附近食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)等場(chǎng)地，關(guān)鍵查驗月餅運營(yíng)企業(yè)營(yíng)業(yè)執照是不是齊備，進(jìn)賣(mài)貨賬表是不是完善，月餅包裝標志、生產(chǎn)制造日期、保存期和貯存標準是不是達標，月餅宣傳廣告內容是不是合理合法合規管理等事宜。

　　充分運用食品類(lèi)快檢優(yōu)點(diǎn)和功效，機構進(jìn)行重點(diǎn)抽樣檢驗，關(guān)鍵檢驗月餅中的丙二醛、過(guò)氧化值、菌落總數、病原菌、添加劑、包裝過(guò)多等新項目，進(jìn)一步標準管轄區食品類(lèi)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)管理個(gè)人行為?，F階段進(jìn)行中秋節月餅重點(diǎn)抽樣檢驗30批號，達標率100%。

　　借助“1（廣州海珠區消委會(huì )） 14（ODR網(wǎng)絡(luò )平臺線(xiàn)上消費糾紛案件處理公司） 18（消委會(huì )聯(lián)合會(huì )） 129（消費者維權服務(wù)點(diǎn)） 262（放心消費服務(wù)承諾企業(yè)）”消費者維權服務(wù)體系，積極推進(jìn)改善服務(wù)基本建設，助推完成高效率協(xié)作連動(dòng)，保證顧客投訴舉報熱線(xiàn)通暢，提升消費者維權服務(wù)效能。分配專(zhuān)業(yè)人員在中秋佳節期內每日值勤，立即跟蹤解決訂單，高度關(guān)注與消費者維權相關(guān)的市場(chǎng)走勢和跡象性、選擇性難題，保證早預警信息、早發(fā)現、早處理。